Jog二郎〜茨城守谷店

2013年6月8日

気温は23℃程度ながら、湿度が低いためか、long走もまだまだ継続中。

この日も先週に続く、4分43秒/kmを維持。この気温でこのペースはなかなかのもの。

そしてお待ちかねの二郎は、昼の部終了間際に、茨城守谷店へ。

期待通り、店内待ち5名程度と、高速回転。

この日の遅めの昼食は相当空腹感を感じていたため、前回同様「大ラーメン」を頼もうとの思いも、そこはぐっとこらえて、

小ラーメン、生卵、ヤサイニンニク

見た通り、なぜかスープ少なめ。昼営業終了間際で、スープ不足？

ヤサイは以前より茹でが浅く、甘味を感じるまでではない。

麺は硬くもなく、デロでもなく、ちょうど良い湯で加減。乳化スープが良くしみている。

ニンニクはかなり小刻み。スープに溶かして、麺に絡めて、ブタと共に、すべて良。

そう言えば、守谷で初めて確認された、巻きブタが！

もちろんフワトロ。

来週は、久しぶりに千住大橋駅前店に行こうかな？