ケンズラーメン〜看板メニュー中止

2010年10月2日

定点観測で訪問したケンズラーメン。

いつもの「こくとん醤油ラーメン」を注文しようとしたところ、ややメニューに変化があることに気がついた。

手渡されたメニューの定位置に、その「こくとん醤油ラーメン」が見当たらない。何かの間違いかと思い、それを注文してみるも、

「中止になった」

との無残な宣告。

どうやら、日本からの材料輸入が難しくなり、人気メニューながらやむなく現在は中止にしているところだという。

ケンズラーメンだけでなく、Boston界隈ではトップの品質を維持していた商品であるだけに、打撃は大きい。

中止になった、こくとん醤油ラーメン

値段は$9程度とやや高額ながら、通常の醤油ラーメンにはない、動物系と魚介系のハーモナイゼーションが楽しめた。

普通の醤油ラーメンを頼もうとしたが、子供たちが頼んでいるので少し味見させてもらうこととして、今回は「特性札幌味噌ラーメン」にしてみた。

甘い味噌がとろりと麺にからむ。しかし、「こくとん」とは全くの別物。代替えには成りえない。

「こくとん醤油ラーメン」の中止は痛い！

近々、ラーメン二郎ボストン店を再開しよう。

コメント 2

この前、ボストンに遠征したときにここへ行ってみようと思ったんですが、どこかからの噂で、店を閉めたって話があって、訪問かなわなかったんですよね。
でも、お店の看板メニューがなくなっちゃうなんて。。。
お店に抗議メールでもしましょうか！？

by seiji (2010-10-15 14:53) 

seijiさん、
nice!とコメントありがとうございます。
あくまでBoston界隈での話で、NYCには高品質のラーメン店が多数あるため比較にはならないでしょう。
どうしても気になるのは、「こくとん醤油ラーメンに必要で、アメリカでは入手できない食材が何か？」と言う点です。
by nozawa (2010-10-16 10:04)